Termékek Menü
0
+36 (20) 227 1027
Nature Cookta - Gesztenyeliszt 500g Katt rá a felnagyításhoz

Nature Cookta - Gesztenyeliszt 500g

Ár:
2.377 Ft

Teljesen gluténmentes

 

Sós és édes ételek készítésére egyaránt alkalmas

Ételek sűrítésére is jól használható

Magas ásványi anyag- és rosttartalommal rendelkezik

Várható szállítás: 2017. október 24.

Leírás és Paraméterek

A kiváló minőségű olasz szelídgesztenyét gondosan átválogatják és 2-3 hétig kíméletesen szárítják. Ezután őrlik finomlisztté.
Ennek köszönhetően egy jól használható és ízletes konyhai alapanyagot kapunk, amely:
  • teljesen gluténmentes
  • sós és édes ételek készítésére egyaránt alkalmas
  • ételek sűrítésére is jól használható
  • magas ásványi anyag- és rosttartalommal rendelkezik

Akár 100%-ban helyettesítheti a receptben megadott mennyiséget gesztenyeliszttel, de keverheti is más lisztekkel. Erőteljes aromája miatt főleg azoknak érdemes használni, akik szeretik a gesztenye ízét. Kifejezetten kenyerek és péksütemények sütéséhez ajánljuk, főként mogyoró, mandula, gesztenye, méz és csokoládé ízű ételekhez.
A gesztenyeliszt Magyarországon egy újabb termék a reformélelmiszerek palettáján, ami a krónikus gyomorhurutban szenvedőknek sem okoz panaszokat, de Olaszországban többszáz éve ismerik, már a középkori Itáliában is a búzaliszt konkurense volt. Franciaországban is a péksütemények közkedvelt hozzávalója.
Eredeti csomagolásában tárolva száraz, hűvös helyen tartandó, viszont felbontás után főleg nyáron tárolja a hűtőszekrényben 0-4°C között, hogy távol tartsa az élősködőket!
Bár a gesztenyeliszt a kb. 65-ös glikémiás indexe magasnak számít, (ahhoz, hogy az alacsony kategóriába essen, 55 alatt kellene lennie) még mindig alacsonyabb, mint az általában sütésre használt akár gluténtartalmú, akár gluténmentes liszteké, mint pl. a fehér rizsliszté (GI=~95), a burgonyakeményítőé (GI=~95), a nyílgyökérporé (GI=~85) vagy a fehér búzaliszté (GI=~85). Az biztos, hogy lényegesen drágább és nehezebben fellelhető a gesztenyeliszt, de aki alacsonyabb glikémiás indexet és gluténmentes összetevőket keres a receptekben megadott fehér rizsliszt helyett, azoknak a gesztenyeliszt jó választás lehet…

Összetevők: 100 % gesztenye

Átlagos tápérték (100g termékben):
Fehérje: 6,3 g
Zsír: 3,7 g
Rost: 10,5 g
Szénhidrát: 70 g
Energia:1185,2 kJ/ 282,4 kcal

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

Termék címkék: gesztenye, gluténmentes, liszt